Commencez avec un choix entre diverses salades, savourez la finesse de notre charcuterie espagnole et française, et continuez avec des wraps, pizzas, et quiches.

Nos entrées chaudes vous charmeront avec des escargots au beurre d’ail et parmentier de cochon de lait, entre autres.

Profitez également de nos viandes sélectionnées et de nos légumes frais, sans oublier le plateau de fromages divers.

Entrées Froides :

• Salades Variées : Choisissez parmi deux options quotidiennement renouvelées, composées de légumes croquants et assaisonnées à la perfection.
• Charcuterie Espagnole et Française : Un assortiment de jambons et saucissons, coupés finement, offrant une richesse de goûts et de textures.
• Wraps : Enveloppés de fraîcheur, nos wraps sont garnis d’ingrédients savoureux pour une bouchée pleine de saveurs.
• Pizzas : Avec une pâte croustillante faite maison et des garnitures généreuses, chaque part est un petit plaisir.
• Quiches : Légères et moelleuses, nos quiches varient selon les saisons pour vous offrir le meilleur des produits locaux.
• Rillettes : Onctueuses et richement parfumées, parfaites pour tartiner sur du pain croustillant.
• Œufs Mimosa : Doux et crémeux, ces classiques sont revisités avec une touche de finesse.
• Bulots et Crevettes : Servis avec des sauces vinaigrette et mayonnaise maison, ils promettent une expérience marine rafraîchissante.

Entrées Chaudes :

• Escargots au Beurre d’Ail : Chaque escargot est délicatement nappé d’un beurre d’ail riche et aromatique, fondant en bouche.
• Parmentier de Cochon de Lait : Une purée de pommes de terre onctueuse surmontée de cochon de lait effiloché, gratinée à perfection.
• Épinards à la Florentine : Tendres épinards enrobés d’une sauce crémeuse, gratinés avec du fromage pour une touche gourmande.
• Pelminis Gratinés : Petits raviolis russes fourrés et gratinés, un régal pour les amateurs de saveurs fromagères.

Plats Principaux :

• Faux Filet de Bœuf à la Grillade : Un classique, grillé juste comme il faut, offrant tendreté et jutosité.
• Travers de Porc Confit à la Bière : Lentement cuits, ces travers sont laqués d’une sauce à la bière, mélangeant sucré et salé.
• Frites Maison : Dorées et croustillantes, un accompagnement idéal pour toutes les viandes.
• Légumes Variés : Une sélection de légumes de saison, préparés avec soin pour préserver leurs saveurs naturelles.

Fromages et Desserts :

• Plateau de Fromages AOP : Explorez les saveurs du terroir avec notre sélection de fromages affinés.
• Desserts : Nous vous invitons à retrouver tous nos desserts sur la page dédiée.

Les extras :

• Pain frais du boulanger.
  
• Boissons et cocktails à retouver sur notre page dédiée.
• Café Lavazza : Finissez sur une note traditionnelle avec du pain frais et un café italien robuste.

Commencez avec un choix entre diverses salades, savourez la finesse de notre charcuterie espagnole et française, et continuez avec des wraps, pizzas, et quiches.

Nos entrées chaudes vous charmeront avec des escargots au beurre d’ail et parmentier de cochon de lait, entre autres.

Profitez également de nos viandes sélectionnées et de nos légumes frais, sans oublier le plateau de fromages divers.

Entrées Froides de Luxe :

• Bar à Huîtres : Huîtres fraîchement ouvertes, prêtes à être savourées avec un filet de citron ou quelques gouttes de vinaigre à l’échalote.
• Jambon Ibérique Affiné 18 Mois : Un véritable délice pour les connaisseurs, avec sa texture fondante et son goût profond.
• Fruits de Mer : Crevettes, bulots, et amandes de mer, présentés avec élégance pour un démarrage frais et iodé.

Entrées Chaudes Prestigieuses :

• Ris de Veau : Doux et crémeux, préparés avec une sauce réduite pour un goût sublime.

Plats de Résistance :

• Magret de Canard : Rosé et savoureux, accompagné de sa sauce aux fruits rouges.
• Côte de Bœuf : Une pièce majestueuse, grillée à la perfection pour exalter sa richesse.
• Gambas Flambées au Whisky : Un spectacle en bouche, avec un léger goût fumé apporté par le flambage.
• Saumon Yakitori : Mariné dans une sauce yakitori maison et grillé délicatement.

Fromages et Desserts :

• Plateau de Fromages AOP : Explorez les saveurs du terroir avec notre sélection de fromages affinés.
• Desserts : Nous vous invitons à retrouver tous nos desserts sur la page dédiée.

Les extras :

• Pain frais du boulanger.
  
• Boissons et cocktails à retouver sur notre page dédiée.
• Café Lavazza : Finissez sur une note traditionnelle avec du pain frais et un café italien robuste.

À La Boca, nous célébrons le patrimoine culinaire français avec un plateau de fromages exceptionnel, soigneusement sélectionné pour offrir une expérience gustative authentique et riche en saveurs. Notre plateau du soir comprend sept fromages AOP, chacun représentant le meilleur de son terroir.

• Cabécou du Périgord : Petit fromage de chèvre emblématique du Périgord, le cabécou se distingue par sa texture fondante et son goût délicatement parfumé. Il incarne à lui seul la richesse du terroir périgourdin.

• Cantal : Ce fromage à pâte pressée non cuite, produit dans le Massif central, dévoile un caractère puissant avec une texture ferme et une saveur légèrement fruitée, idéale pour les amateurs de fromages au goût prononcé.

• Camembert au Lait Cru : Un grand classique des plateaux de fromages, le camembert au lait cru offre une pâte molle et crémeuse, avec une croûte fleurie délicatement affinée. Son goût intense et crémeux ravit les papilles.

• Txipi Basque : Originaire du Pays Basque, ce fromage de brebis est corsé et savoureux. Il offre une texture à la fois ferme et fondante, avec des arômes complexes qui se marient parfaitement avec un bon pain de campagne.

• Bleu d’Auvergne : Ce fromage à pâte persillée est un incontournable pour les amateurs de bleus. Sa texture crémeuse et son goût puissant, marqué par des notes de champignon et de terre, en font une pièce maîtresse de notre plateau.

• Chèvre AOP : Ce fromage de chèvre offre une texture onctueuse et un goût légèrement acidulé. Chaque bouchée révèle la fraîcheur et la finesse du lait de chèvre, avec des nuances de noisette.

• Emmental : Un classique apprécié pour sa texture souple et ses saveurs douces et légèrement fruitées. L’emmental est un fromage convivial, parfait pour clore le repas en douceur.

Chaque fromage de notre plateau est soigneusement sélectionné pour offrir une harmonie parfaite de textures et de saveurs. Que vous soyez amateur de fromages doux ou de fromages plus corsés, notre plateau de fromages AOP est une célébration de la diversité et de l’excellence fromagère française. Venez déguster ce festival de goûts et laissez-vous transporter par ces délices authentiques à La Boca.